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上善如水(ジョウゼンミズノゴトシ)

あー小腹が空いて来ました。
前回、たんたかたん、の事を書いたら思わぬ数のコメントを頂いたので、またお酒の記事をば、

たんたかたんが、無くなったので、今度は日本酒、
上善如水。
 
新潟のお酒で、アルコール分15度。
300mlなのに、これだけ箱に入っていました。
また箱に、

ミズノ ヨウニ イキルノサ

ミズ、
ミズは自由と謙虚さのシンボルです。
イキルノサ、
古い価値から離れた軽快な姿勢を指します。

と書かれていました。

良く分かりませんが、なんだかおいしそうです^^

さて、冷蔵庫には、
お、豚トロがあります。

こんがり、きつね色になるまで、いためて、
やっぱ、塩かな、
いい感じになってきました。
おっし、完成。

ではでは、ちょっと試飲を、

うーん、しみわたる。
まるで、おいしいミネラルウオーターを飲んだ時のような
爽快感があり、水にはない、このうまみ、最高です!

豚トロのこりこりした食感と、塩分、油分を中和してる感じでいくらでもいけそうです。

なんなんでしょうね、このうまみ、日本酒どくとくのくさみもなく、香りも本当にいい、飲み易いし、、

あ、300ml、では足らなかったかな?
酔い方もいい感じです。

上善如水もおすすめですよ!



つれづれ | 投稿者 まさや 00:07 | コメント(4) | トラックバック(0)